鲁中水乡的诗意长卷

杨玉勇

鲁中大地上，有一片如梦似幻的水域——锦秋湖。位于淄博桓台，它宛如一颗温润的明珠，散发着独特的魅力。锦秋湖，这片承载着千年历史与文化的水乡泽国，以其旖旎的自然风光、深厚的历史底蕴和丰富的物产资源，吸引着无数游客前来探寻它的美丽与神秘。

锦秋湖在漫长的历史岁月中，与许多历史名人结下了不解之缘。唐代诗人李白曾至此观光，凭吊鲁仲连，并写下诗句：“齐有倜傥士，鲁连特高妙。明月出海底，一朝开光耀。”表达了对鲁仲连的敬仰之情。宋代诗人苏东坡泛舟湖上时，被锦秋湖的美景所陶醉，留下了咏湖名篇：“贪看翠盖拥红妆，不觉湖边一夜霜。卷却天机云锦缎，纵教匹练写秋光。”明清两代，众多文人墨客更是对锦秋湖情有独钟，留下了大量有关锦秋湖的诗文作品。明朝南京吏部考功郎王象春游览锦秋湖后，挥毫写下“西湖名胜古擅长，剩有锦秋可比仿。若把西湖移岸上，新城真号小钱塘”的美妙绝句，将锦秋湖与杭州西湖相媲美，足见锦秋湖之美。清朝刑部尚书、主持文坛数十年的王渔洋，小时候曾在锦秋湖避难读书，他特别喜爱锦秋湖的风光，写了许多赞美锦秋湖的优秀诗篇，如“锦湖水色胜湘湖，雉尾莼羹玉不如，持谢江南陆内史，酪浆还得似渠无”等。这些诗篇不仅描绘了锦秋湖的美景，还展现了当地的风土人情，成为了锦秋湖文化的重要组成部分。

锦秋湖，这个充满诗意的名字，让人不禁联想到一幅色彩斑斓的秋日画卷。它东西长约12公里，南北宽约8公里，面积近百平方公里 ，是一个泊沼相连、港汊纵横的天然湖泊。2000多条河道交织成网，全长达400多公里，宛如大地的脉络，串联起这片神奇的水乡。湖中岛屿星罗棋布，27个自然村依湖而建，形成了“村村靠湖，户户连水，家家有船”的独特水乡风貌，被誉为“北国江南”。

春日的锦秋湖，是一片生机勃勃的绿色世界。苇蒲萌生，嫩绿的新芽从水底探出脑袋，仿佛在向人们诉说着春天的故事。柳丝轻舞，像少女的发丝在微风中飘动，为湖畔增添了几分妩媚。湖水清澈见底，一群群小鱼在水中自由自在地游弋，时而穿梭于水草之间，时而跃出水面，溅起一串串晶莹的水花。岸边的野花竞相开放，红的、黄的、紫的，五彩斑斓，如繁星般点缀在绿草如茵的湖畔，散发出阵阵芬芳，吸引着蜜蜂和蝴蝶在花丛中忙碌地飞舞。

盛夏时节，锦秋湖宛如一个荷花的世界。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，大片大片的荷叶铺满湖面，像一把把撑开的绿伞，层层叠叠，连绵不绝。荷叶上滚动着晶莹的水珠，在阳光的照耀下，闪烁着五彩的光芒，宛如珍珠般璀璨。一朵朵荷花亭亭玉立在荷叶之间，有的含苞待放，像羞涩的少女，红着脸，微微低垂着头；有的尽情绽放，露出嫩黄色的花蕊，展现出迷人的风姿。微风吹过，荷香阵阵，沁人心脾，让人仿佛置身于仙境之中。此时的锦秋湖，不仅是荷花的海洋，也是鸟儿的天堂。白鹭、苍鹭等水鸟在湖面上翱翔，时而俯冲而下，捕捉水中的鱼儿；时而停歇在荷叶上，梳理着自己的羽毛，享受着夏日的宁静与美好。

金秋，是锦秋湖最美的季节。此时，湖水变得更加清澈湛蓝，天空也格外晴朗。苇花如雪，在秋风中摇曳生姿，仿佛一片白色的海洋。“霜风收绿锦，万顷水云秋”，元代诗人于钦的这句诗，生动地描绘了锦秋湖秋日的壮丽景色。田野里，金黄的稻穗沉甸甸地低垂着头，在秋风中沙沙作响，仿佛在演奏着一曲丰收的乐章。岸边的树木换上了五彩斑斓的秋装，红的似火，黄的如金，与湛蓝的湖水、洁白的苇花相互映衬，构成了一幅如诗如画的秋日美景。在这个季节里，锦秋湖还迎来了一群特殊的客人——候鸟。它们从遥远的北方飞来，在这里栖息、觅食，为锦秋湖增添了一份灵动的气息。

冬日的锦秋湖，别有一番宁静与祥和的韵味。当寒风凛冽，雪花纷飞，整个湖面渐渐被冰雪覆盖，宛如一面巨大的银镜。远处的山峦笼罩在一片白雪之中，若隐若现，仿佛一幅淡雅的水墨画。湖边的树木只剩下光秃秃的枝干，在寒风中挺立，别有一番风骨。此时的锦秋湖，虽然少了几分热闹，但却多了一份宁静与纯洁，让人感受到大自然的神奇与伟大。

杨玉勇

锦秋湖不仅风光旖旎，而且物产丰饶，素有“鱼米之乡”的美誉。这里的每一种物产，都承载着锦秋湖的独特韵味，是大自然对这片土地的慷慨馈赠。金丝鸭蛋是锦秋湖的特产之一。自古以来，湖里成群的鹅鸭以野生蛤蜊为食，所产鸭蛋纯绿色无污染，具有降胆固醇降血压功效。经过传统工艺泥封腌制后，蛋青蛋黄相交处似缕缕金丝绞缠，故名“金丝鸭蛋”。其蛋黄呈橘红色，油润起沙，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。白莲藕被称为锦秋湖特产之冠，同样是国家地理标志产品，并获评省级绿色无公害食品。在锦秋湖周边的桓台县起凤镇，共建有四千多亩藕田。这里的白莲藕质地细腻，圆润，浑如白玉，九孔，口感脆甜无渣。一支藕最长能达到一米半，重量有4到5公斤，冬季时完全成熟，内含丰富的淀粉、蛋白质和维生素。无论是凉拌、煲汤还是清炒，都能让人回味无穷。每到冬季莲藕丰收季，藕农们在冰面上忙碌的身影也成为了锦秋湖独特的风景。锦秋湖里野生鱼虾种类繁多，鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼等淡水鱼应有尽有。除了金丝鸭蛋、白莲藕和鱼虾，锦秋湖还有许多其他的特色美食。如醋沏小鱼，香酥可口；野鸭焖藕，风味独特；奶汤鲫鱼，味道鲜香；炸荷花，酥脆香甜；莲子羹，清甜滋补；泥鳅丸，爽滑劲道；鳞炸鲫鱼，外酥里嫩；辣子野鱼片，麻辣过瘾；蒲白黄鳝汤，鲜美醇厚等。这些美食都是湖乡人用湖内的物产精心制作而成，不仅味道鲜美，而且富有营养，与美丽的湖光山色相得益彰。
锦秋湖有万亩湖苇，沿湖居民利用当地资源，创作、编制了各种苇制品。产品主要以苇编工艺画为主，其余还有苇席、苇箔等产品。用锦秋湖芦苇编制的物品，色泽明亮、拉力性强，持久耐用。湖区的妇女人人都有一手编制的绝活，草编柳编苇编，各种工艺品遍布世界。
锦秋湖凭借其独特的自然风光、深厚的历史文化底蕴和丰富的物产资源，逐渐成为了备受游客青睐的旅游胜地。
现代的锦秋湖，已经形成了以自然风光游览、历史文化体验、民俗风情感受、特色美食品尝、休闲渔业参与等为主要内容的旅游产品体系。游客可以乘坐游船，穿梭在纵横交错的河道中，欣赏两岸的美景，感受水乡的独特韵味；也可以参观五贤祠、冰山遗址、徐夜书屋等历史遗迹，了解锦秋湖的历史文化；还可以参与水上婚礼、乘舟放荷灯、水鹰捕鱼、纺纱织布等民俗活动，体验湖区人民的生活方式；当然，一定不能错过品尝金丝鸭蛋、白莲藕、各种湖鲜美食等特色佳肴，让味蕾尽情享受锦秋湖的馈赠。
锦秋湖，这片鲁中水乡的璀璨明珠，以其独特的自然风光、深厚的历史文化底蕴和丰富的物产资源，吸引着越来越多的人前来探寻它的美丽与神秘。在这里，你可以远离城市的喧嚣，感受大自然的宁静与美好；可以追溯历史的足迹，领略千年文化的魅力；可以品尝地道的美食，享受舌尖上的盛宴；还可以参与丰富多彩的旅游活动，体验独特的水乡风情。锦秋湖，宛如一幅诗意的长卷，等待着你去展开、去品味、去珍藏。