|
|
美厨小姐姐
博山/尹彩芸
公司里有一只花猫，特别有意思。
中午一到饭点，准时蹲在车间门口，“喵喵”叫两声，缓缓地向食堂走去。南北车间的工人露露头，看见猫。像约好了一样，迅速向食堂跑去。那只猫在人群中飞奔，把所有人都甩在身后。
他们边跑边笑，像去见情人一样。连那些年老的，也笑嘻嘻的。
排队打饭的时候，他们笑得更灿烂了。嗅着饭菜的香味儿，一个说:“好香啊！”另一个说:“好香啊！”美厨小姐姐被逗笑了。她笑起来真好看，像歌词里写的——
你笑起来真好看，像春天的花一样。把所我有的烦恼所有的忧愁，统统都吹散……这首歌像是唱给美厨小姐姐的，那么轻松欢快。
那个美厨小姐姐叫啥名字不知道，她是美厨员工，只是在中午跟着车，来这家外企公司卖饭，卖完饭又跟着车回去了。
外企中午半小时吃饭时间，一百多号人排队打饭，能否吃好饭，关键看卖饭的速度。美厨派来的这位美女小姐姐，能否胜任这份工作呢？
看她有三十多岁模样，中等身材，长方脸，肤色健康。戴一顶降红色黑前沿的工作帽，穿降红色黑袖子的工作服，显得利索热情。
她在盛菜的时候，面带微笑，笑容自然且带着一股自信的力量。落落大方的模样，让人看了舒服。无论是身穿隔离服，满身油渍斑斑的工人；还是风度翩翩，举止文雅的精英人士。她都笑意盈盈，让人如沐春风的感觉。丝毫看不出有对着工人皱眉头的鄙夷神态，或是对着精英人士哈腰的讨好之姿，就是对那些爱挑菜的工人，她也满面春风伫立等待，等他们确定好菜品时才开始盛菜，丝毫没有不耐烦的样子。
为了节约时间，美厨小姐姐在他们进食堂前，已经用一次性餐具盛好几十份放在餐台上。她们三人一组，其中两个人经常变换人选，只有她固定不变。售饭时，三个人行动默契，一个负责卖馒头和米饭，两个负责盛菜。菜有三个菜品，两个炒菜另加一个炸肉或者炸鱼 、鸡腿之类硬菜。菜用保温箱盛着，捂得严严实实，起盖，里面还加一层保鲜膜封箱。吃饭时，菜还热乎着，吃着刚刚好。
打饭只需签字就可以领一份饭离开。签好名字后，盛好的几十份菜一扫而光。这时，只见她嘴角微微上扬，笑不露齿。一双会说话的大眼睛，随着手的移动转动，全程聚精会神。左手稳稳握着盘边，右手挖满一勺菜，手不抖、不斜、不偏，行云流水一样娴熟。盛好，微微一笑把菜递到同事手里来，那双眼睛似乎在说:“好吃就多吃点! ”让人觉得她是自己家里的亲人，每每把人感动得真想让她停下来歇歇。
有人问她:“累不累？”
她笑而不答，甩甩手腕继续工作。那娇羞的笑容里带着几分坚毅，让人看了即心疼又骄傲，遇见这么好的小姐姐是他们的福气呢！
食堂里，一桌四位，边吃边聊。那只猫在地上踱步，并不伺机上桌。那些吃饭快的工人，风卷残云般几分钟吃完，剩菜就够猫吃饱。这拨工人打完饭，美厨小姐姐稍停片刻，眼睛望着门口。第二拨人迟来15分钟，是办公室人员。只见美厨小姐姐满面含笑，盛菜快准稳，不撒汤，不掉菜。他们接过菜来说声“谢谢！”，美厨小姐姐笑得更好看了。
以前有家送餐的，菜分不均匀，馒头经常不够卖，那个来送馒头的人，三轮车跑出了奥迪的速度，让人忍俊不禁。美厨小姐姐卖饭实诚，真怕菜不够分配。她替老板卖饭，即不能亏了卖家又不能亏了买家，要公平公正，一碗水端平，不能厚此薄彼。 怕什么来什么，那天有位工人去晚了，只见他一进门用手示意要五份，美厨小姐姐看了看菜，用勺子把菜集中起来，摇摇头。但她随即莞尔一笑，转身搬过来五份菜递到工人手里。这一操作，感动得工人翘起大拇指，那颗悬着的心也落下来。有应急的备份菜，真是一个心细的小姐姐。看着她翘起的嘴角，喜悦的眉梢，像白云挂在蓝天上。她笑起来真好看!
曾经有一位卖饭的师傅，业务不精，还戴着有色眼镜看人。为了图快，炸肉不用夹子夹，用手抓。顺眼的，张开五指放下；不顺眼的，张开四指，用小拇指勾住一块肉。分苹果的时候，不顺眼的分给小苹果，合眼缘的给大苹果。那白眼珠子一翻，似乎在说:“这里我说了算，我想给谁就给谁！”让人哭笑不得。
有个湖南文友村姑说:“中午吃饭时间包车间到厨房，来回顶多十分钟。可见饭菜是倒进喉咙里去的。厨房里的大师傅是个男的，脸上长了一个黑痦子，脾气大得要死，动不动就骂人。连我这个新人也挨了他几次骂。”
美厨小姐姐就没有这些恶习，对他们像亲人一样呵护。微笑服务，不偏不倚。
她卖完饭，把剩下的菜逐一拍照。然后用干净的毛巾把保温箱里里外外擦干净，餐台也擦得放亮，并不与其他人计较。
这几天下雪，气温骤降，一起卖饭的男士也在工作服外穿上羽绒服，只有她自己穿着红色的工作服，像燃烧的火焰在眺动。
人们喜欢这位美厨小姐姐，她笑起来真好看! 像夏天的阳光，活力四射，美得似一幅画。
|
|
发表于 2023-12-19 21:57:01